Мед – универсальное лекарство в народной медицине

Сладкий ароматный мед испокон веков применялся не только в роли десерта, но и как средство для поддержания и укрепления здоровья. Полезен только натуральный продукт высокого качества. Покупая мед на рынке можно «нарваться» на, мягко говоря, недобросовестных продавцов или пчеловодов, которые прибегают к различным уловкам, дабы обмануть наивного покупателя и «всучить» ему подделку. Сегедня мы научим вас, как выбрать правильный, качественный мед и как правильно его хранить и применять для лечения различных заболеваний.

медКак выбрать качественный мед

Если пчеловод ставит перед ульями емкости с разведенным сахаром, то пчелы перерабатывают не пыльцу и цветочный нектар, а сахар. На выходе получается мед крайне низкого качества, который, естественно, не принесет в ваш организм и десятой части полезных веществ, присутствующих в «правильном» продукте.

Определить качество такого меда можно только лабораторным путем. А вот отличить «подделку-самоделку» от натурального продукта вполне возможно самостоятельно.

  • Разотрите каплю меда между пальцами. и если он впитался в кожу – это значит, что продукт натуральный, если скатался в липкие комочки – подделка.

Поэтому старайтесь приобретать мед только у проверенных поставщиков, знакомых или на пасеках. Выбирая мед в магазине, проверьте маркировку. На этикетке должна быть надпись «ГОСТ 19792», которая и указывает на натуральный мед.

Засахарившийся мед

Совсем не показатель того, что он изначально был недоброкачественным. Совсем наоборот, кристаллизация говорит о том, что в продукте была небольшая часть воды и отсутствовали посторонние примеси. Вязкость, густота и появление сладких кристаллов на полезные свойства меда никак не влияют.

Читайте также:  Целебные свойства маточного молочка

Правильное хранение

При хранении меда необходимо оберегать его от попадания жидкости и влаги. Самая оптимальная посуда для хранения меда – стеклянная или эмалированная, с плотно закрывающейся крышкой. Деревянные кадки из липы, ольхи и тополя также подходят для этих целей.

Никогда не добавляйте мед в кипяток. Часто его кладут в горячий чай вместо сахара или при лечении простудных заболеваний. Следует знать, что полезные свойства меда, нагретого свыше 40 градусов, значительно уменьшаются. В нем частично разрушаются противомикробные составляющие и витамины. Вы можете есть мед с ложечки и запивать его чаем – тогда ваш организм получит весь спектр полезных веществ.

Целебные свойства

С помощью меда можно привести в норму кислотность желудочного сока. При пониженной кислотности непосредственно перед едой употребляется большая ложка меда, разведенного в стакане прохладной воды. При гастрите с повышенной кислотностью мед принимают за час-полтора до еды, и разводят его теплой водой.

Мед – достаточно калорийный продукт. Однако, с его помощью можно эффективно бороться с избыточным весом. За 10 минут до еды выпивается пол стакана воды с чайной ложкой меда. Это приводит к повышению содержания сахара в крови, и, соответственно, снижению аппетита. В результате такой нехитрой манипуляции, вы сядете за стол с приглушенным аппетитом, и не будете поглощать все подряд в неразумных количествах.

Темные сорта меда славятся высоким содержанием железа. При лечении анемии гречишный, цикориевый, вересковый, сурепковый мед считается отличным и натуральным вспомогательным средством. Регулярное употребление меда темных сортов оказывается эффективной профилактикой малокровия и других заболеваний крови.

Читайте также:  Польза для здоровья: молоко с куркумой

Мед помогает улучшить цвет лица. Каждое утро запивайте стаканом ромашкового чая маленькую ложку меда.

С помощью меда успешно борются с бессонницей. Большая ложка меда, съеденная перед сном, поможет быстрее заснуть и лучше выспаться. Эффект усиливается, если еще и выпить стакан теплого цельного молока.

Хвойно-медовые ванны обладают успокаивающим воздействием на нервную систему и являются прекрасной профилактикой простудных заболеваний. Хвойный экстракт или мешочек с еловой хвоей добавить в наполненную теплой водой ванну, а затем растворить в ней пол стакана натурального меда. Процедура занимает около 20 минут. Если принимать такую ванну непосредственно перед сном, то бессонница вам будет не страшна.

Предостережения и противопоказания

Не забывайте после употребления меда тщательно полоскать рот. Мед остается на зубах дольше, чем сахар. Не стоит давать дополнительные шансы кариесу.

Мед – нежелательный продукт для детей младше 2 лет. Некоторые споры бактерий могут быть небезопасны для пищеварительной системы малюток. У детей постарше и у взрослых людей в желудке присутствуют вещества, нейтрализующие эти бактерии.

Противопоказан мед и людям, страдающим диабетом.

Отмечаются случаи, когда употребление меда вызывает аллергические реакции, которые могут проявиться кожными высыпаниями, покраснением, рвотой или отеками.

Читайте также

Целебные свойства маточного молочка

Как лечиться пчелиным подмором

 

Загрузка...

Комментарии 1

  • Спасибо за статью. Мед как раз зашел на рынки. Будем лечиться и лакомиться.