Полезные свойства лука, луковой шелухи и лукового сока

Лук, нож, полезные свойства лука

Лук – один из самых распространенных овощей во всем мире. Этот представитель семейства луковичных издавна ценится за свои необыкновенные целебные качества, и является незаменимым ингредиентом большинства любимых блюд мировых кухонь.

Состав репчатого лука

Репчатый лук завоевал славу лекарственного средства от многих заболеваний, и все благодаря своему уникальному составу. Корнеплод содержит:

  • витамины группы В;
  • особенно много содержится никотиновой кислоты;
  • аскорбиновую кислоту;
  • а также каротиноиды;
  • ретинол;
  • токоферол;
  • кверцетин (биофлавоноид) и другие флавоноиды;
  • сапонины;
  • эфирные масла;
  • органические кислоты;
  • антиоксиданты;
  • аминокислоты;
  • пектиновые соединения;
  • пищевые волокна;
  • соединения серы в больших количествах, в частности, аллицин.

Луковые фитонциды являются биологически активными соединениями, способными убивать и активно угнетать рост многих болезнетворных бактерий, простейших и микроскопических грибов. Фитонциды усиливают иммунитет и помогают организму в максимально короткие сроки справляться с ОРЗ и ОРВИ.

В составе лука присутствуют 18 минеральных солей, и незаменимые для человеческого организма минеральные вещества: сера, фосфор, фтор, магний, бор, йод, марганец, калий, кальций, железо, цинк.

Польза лука репчатого для организма

луковицаЛечебные свойства корнеплода хорошо изучены учеными. Следует отметить, что лук проявляет ярко выраженные антисептические, противовирусные, антигрибковые, противомикробные, бактерицидные, мочегонные, желчегонные, обезболивающие, сахар регулирующие, противоглистные и ранозаживляющие свойства.

Лук активирует метаболизм, помогая организму активно сжигать жиры, стимулирует органы пищеварительного тракта, снижает уровень сахара в крови, тем самым уменьшая зависимость больных сахарным диабетом от инсулина, выводит из межклеточного пространства излишнюю жидкость, очищает крови и повышает гемоглобин.

Луковая шелуха в борьбе с болезнями

  • Полезными свойствами обладает не только лук, но и шелуха, которую по незнанию просто выбрасывают. Самыми известными точками приложения отвара луковой шелухи являются: окрашивание пасхальных яиц;
  • тонировка и укрепление волос;
  • добавление в бульон в качестве природного красителя;
  • удобрение комнатных растений;
  • и обработка сада-огорода от разнообразных вредителей.

Однако, спиртовые настойки, отвары, экстракты, масла и различные мази на основе луковой шелухи отлично зарекомендовали себя в народной медицине при лечении множества недугов.

Полезные свойства луковой шелухи

1. За счет высокого содержания токоферола замедляет процессы старения и проявляет мощные антиоксидантные свойства.

2. Является профилактикой сахарного диабета, онкологических заболеваний, болезней сердца и сосудов, улучшая эластичность, проницаемость и упругость сосудистой сетки.

3. Снижает накопление опасного холестерина в крови.

4. Улучшает состояние ротовой полости (десен и слизистой, а также зубов).

5. Нормализует углеводный обмен.

6. Повышает иммунитет.

7. Лечит расстройства ЖКТ.

8. За счет высокого количества кверцетина проявляет противовоспалительные, онкопротекторные, бактерицидные, ранозаживляющие, противоаллергические свойства. Последние исследования подтвердили активность кверцетина против лейкемии и раковых клеток молочной железы, легких, мозга и толстого кишечника.

Использование лука в рецептах народной медицины

Перед применением народных средств следует обязательно проконсультироваться с лечащим врачом, чтобы избежать возможных осложнений имеющихся хронических заболеваний.

  1. Луковый суп – отличное средство для восстановления мужской силы. Блюда из лука повышают кольца лукапотенцию, так как корнеплод издавна считается возбуждающим лекарством и причисляется к растениям-афродизиакам.
  2. Нарезанная луковица очищает помещение от вирусов и бактерий. Особенно это важно в период свирепствования гриппа, а также при уходе за гриппозными больными.
  3. Насморк можно вылечить не только закапыванием лукового сока в ноздри, но и активным нюханием нарезанного плода. Для усиления эффекта мелко измельчите луковицу и заверните кашицу в марлю, формируя из нее турунды, которые следует заложить в каждую ноздрю и дышать выделяемыми парами.
  4. При укусе насекомых (оса, пчела) пораженное место натирают половиной луковицы, благодаря чему боль быстро утихает. Если вы склонны к аллергии на пчелиный яд и после укуса у вас может появиться отек, то сделайте на больное место компресс со свежим луковым соком.
  5. Половина съеденной луковицы ежедневно повышает ослабленный иммунитет и защищает от различных инфекций.
  6. При склерозе сосудов мозга следует принимать смесь из лука и натурального меда. Состав готовится из луковой кашицы (прокрутить на мясорубке или размолоть блендером) и меда в пропорции 1:1. Прием по столовой ложке утром и перед сном.
  7. Лечение суставного ревматизма: на полстакана мелко порезанного лука следует взять 2 стакана кипяченой теплой воды и настоять данную смесь в течение нескольких часов. Курс лечения 10 дней, прием по 100 мл трижды в день. Прием такого же настоя по 15 мл 3 раза в день на протяжении 15 дней помогает восстановить зрение.
  8. Луковые семена (тщательно истолочь в ступе) с медом (1:1) помогают при импотенции.
  9. Головную боль снимает луковый сок. Для этой цели нужно натереть виски разрезанной луковицей.
  10. Луковый сироп, помогающий при лечении атеросклероза, готовится так: прокрутить через мясорубку большую луковицу, добавить пол стакана сахара и оставить настаиваться в стеклянной посуде под крышкой на протяжении суток. Принимать полученное средство по 15 мл 2-3 раза за час до приема пищи 30 дней.
  11. Читайте также статью Луковый массаж груди в домашних условиях, где вы найдете еще один способ применения этого уникального растения.
Читайте также:  Чабрец - состав, применение, рецепты

Применение лука в косметологии

Этот скромный овощ может подарить вам здоровую и сияющую кожу, благодаря наличию большого количества витаминов-антиоксидантов А, С и Е. Употребление в пищу и местное применение лука подарит здоровье и сияющий вид вашей коже.

Борьба с морщинами

луковый сокЛук обладает огромными преимуществами, по сравнению с другими народными средствами, в качестве составляющей масок против старения кожи. Антиоксидантные витамины А, С и Е борются с последствиями воздействия ультрафиолетовых лучей (фотостарением), а также со свободными радикалами. Лук является одним из самых богатых источников кверцетина, самый мощный антиоксидант, который может разглаживать морщины, активизируя обменные процессы в коже. Витамины и сера, с другой стороны, защищают кожу и сохраняют ее эластичность. Массаж кожи с добавлением в крем лукового сока поможет улучшить циркуляцию крови и освежить внешний вид вашей кожи.

Лечение акне

Антимикробные, антибактериальные и противовоспалительные свойства лука могут творить чудеса.  Это мощный антисептик, который защищает кожу от вызывающих акне бактерий и других кожных инфекций. Лук может быть использован при лечении угрей и прыщей. Для этого вам нужно смешать 1 столовую ложку лукового сока  с 1 столовой ложкой оливкового масла и нанести эту смесь на лицо. Оставьте на 20 минут, а затем смойте. Помимо местного применения, регулярное потребление лука также может дать вам чудесные результаты в случае угревой сыпи.

Луковый сок осветляет кожу лица

Лук поможет в очищении  крови,если его регулярно употреблять в пищу в свежем виде.  Но и при внешнем применении он очень эффективен. Для отбеливания кожи приготовьте маску 1 ½ столовых ложки свежего лукового сока, 2 столовых ложек муки, ½ чайной ложки молока и щепотки порошка мускатного ореха. Смешайте все эти ингредиенты, чтобы сформировать густую пасту. Вы также можете добавить несколько капель эфирного масла лаванды, чтобы сбить запах лука. После очищения нанесите смесь на лицо и оставьте на 15 — 20 минут или пока не высохнет. Массируя в легкими круговыми движениями, удалите маску с лица ватным тампоном, смоченным в молоке. Это средство отлично отшелушивает омертвевшие клетки кожи, а также осветлит тон.

Лечение темных пятен и пигментации:

Луковый сок отлично подходит для избавления от темных пятен и пигментации. Для этого вы можете подготовить маску, смешивая равные количества сока лука и свежего йогурта. Вы также можете добавить несколько капель любого эфирного масла для приятного аромата.Помассируйте лицо этой смесью, используя нежные круговые движения от 10 до 15 минут.

Лечение от укусов насекомых

Лук можно использовать, чтобы успокоить место укуса комара, осы или другого насекомого. Смажьте соком лука пораженное место, и это народное средство поможет успокоить жжение, зуд и снимет опухоль.

Лечение тонких волос

Читайте также:  Мочегонные травы в народной медицине

лук, медЛук является весьма полезным в лечении истончения волос. Все, что вам нужно сделать, это получить 100 мл сока лука в соковыжималке и добавить ½ чайной ложки меда. Также вы можете добавить любое эфирное масло по вашему выбору, чтобы подавить запах. Нанесите эту смесь на полностью на пряди от корней до кончиков ваших волос. Оставьте на ночь под шапочкой, а утром смойте шампунем. 

Лечение выпадения волос и перхоти

При выпадении волос и перхоти смешайте сок лука с равным количеством оливкового или кокосового масла и нанесите на кожу головы и волосы. Накройте голову шапочкой для душа и оставьте на 2 часа. Промойте их водой с шампунем, чтобы избавить волосы от липкости. Помимо придания блестящего, глянцевого вида ваши волосы станут крепче, а кожа головы избавится от сухой перхоти. 

Лук – один из немногих плодов, сохраняющих полезные активные вещества и целебные свойства практически круглый год, что особенно важно в период весеннего авитаминоза. Хранить луковицы следует в прохладном месте с хорошей вентиляцией. Использование в пищу с максимальной пользой происходит, если лук нарезать непосредственно перед употреблением, тогда организм получает весь комплекс имеющихся в корнеплоде фитонутриентов.

Загрузка...