Семена чиа для похудения и здоровья принимаем — худеем, о болезнях забываем

Семена чиа для похудения могут оказаться вашим секретным оружием в борьбе с лишними килограммами. Какие питательные вещества они содержат и как действуют на сжигание жира?

семена чиа для похудения

Незаменимы семена чиа для похудения. При разбухании в жидкостях они выделяют желеобразную слизь, нежную и приятную на вкус. Полезные свойства зерен чиа превосходят по своим показателями семена льна. Поэтому их часто включают в различные диеты.

Семена чиа для похудения работают как катализатор

Семена чиа — одно из самых ценных растений с прекрасными питательными свойствами. Это семена испанского шалфея, которые использовались древними цивилизациями. Они содержат витамины, минералы, антиоксиданты и жирные кислоты Омега-3.

семенв чиа и ягоды

Благодаря тому, что семена чиа, как и семене фенхеля,  содержат жирные кислоты Омега-3, они являются отличным подспорьем в борьбе с целлюлитом. Они также предотвращают старение клеток кожи и даже обладают противовоспалительными свойствами.

Несмотря на свой небольшой размер, крошечные зерна чиа содержат важные питательные вещества, клетчатку, железо и кальций. Они поглощают воду. Это отличный источник омега-3 жирных кислот, антиоксидантов.

Интересные факты о семенах чиа:

  1. 28-граммовая порция (унция) семян чиа содержит 5,6 грамма белка, 8,4 грамма жира, 13,07 г углеводов.
  2. Смешанные с водой, они могут заменить яйца в веганской кухне.
  3. Эти зерна богаты питательными веществами и клетчаткой ( 11,2 грамма в 1 унции).

Ежедневное употребление 30 грамм семян чиа обеспечит 18 процентов дневной потребности в кальции.
27 процентов — в  фосфоре, 30 процентов марганца и немногим меньшее количество калия и меди.

Семена чиа содержат больше омега-3, кальция, фосфора и клетчатки, чем семена льна. Жирные кислоты омега-3 помогают повысить уровень «хорошего» холестерина, который защищает от сердечного приступа и инсульта.

Полезно узнать: Очищение организма рисом

Преимущества

Продукты на растительной основе уже давно ассоциируются со снижением риска многих неблагоприятных заболеваний. Семена чиа показаны при ожирении, диабете, болезнях сердца и сосудов. Было доказано, что они поддерживают здоровый цвет лица, повышают энергию и в целом снижают вес.

Семена чиа для похудения незаменимы, они содержат много кальция. Это помогает вам переваривать жиры, которые вы едите в течение дня. Эта пища ускоряет обмен веществ, благодаря чему позволяет быстрее сжигать жир, который откладывается особенно в области живота и талии.

блюда с семенами чиа

Семена чиа также помогают регулировать работу кишечника, поскольку содержат клетчатку, регулирующую работу органов пищеварения. Они также помогают контролировать аппетит — они наполняют желудок , эффективно уменьшая тягу к нездоровым перекусам.

Другие преимущества семян чиа включают: тот факт, что они регулируют уровень сахара в крови и улучшают развитие мышц и регенерацию тканей. Кроме того, они не содержат глютена, вкуса и запаха.

Семена чиа содержат такие питательные вещества, как кальций , калий, цинк , фосфор, антиоксиданты, пищевые волокна, железо , магний и селен.

Почему диетологи рекомендуют семена чиа для похудения

В рекомендациях по правильному питанию мужчинам в возрасте до 50 лет следует употреблять 30 г клетчатки, а женщинам в возрасте до 50 лет следует потреблять 25,2 г в день. Для взрослых старше 50 лет рекомендация для мужчин составляет 28 г в день, а для женщин — 22,4 г в день. Большинство людей потребляют меньше половины этой нормы.

Самый простой способ увеличить потребление клетчатки — есть больше растений, продуктов на основе фруктов, овощей, орехов, семян и необработанного зерна. Всего одна унция (28,3495 г) семян чиа обеспечивает 10 граммов клетчатки, что составляет почти половину дневной нормы для женщин старше 50 лет.

Как принимать семена чиа для похудения

Постоянная тяга к еде всегда является большой проблемой при снижении веса.

Поскольку семена чиа образуют гель при смешивании с жидкостью (они могут удерживать в жидкости до 10 раз больше своего веса). Они медленно перевариваются, превращаясь в мощную силу против перекусов, что является отличной новостью для тех, кто хочет контролировать порции и тягу к еде.

микс с семенами чиа

Имея это в виду, кажется, что мы  должны приложить все усилия, чтобы сделать нашу еду немного более насыщенной с помощью всемогущего семени чиа! От пудинга с чиа до орехового масла, настоянного на чиа, и всего, во что можно добавить эти зерна.

Продукты с высоким содержанием клетчатки помогают людям дольше чувствовать сытость и обычно содержат меньше калорий.
Было доказано, что повышенное потребление клетчатки и диета с высоким содержанием клетчатки помогают сбросить вес.

Семена чиа содержат почти 5 граммов клетчатки на 1 столовую ложку, а высокий уровень омега-3-жирных кислот и альфа-линолевой кислоты может быть полезен для похудения. Семена также можно употреблять в виде геля при смешивании с водой.
Из-за этого он медленнее переваривается в организме, потенциально предотвращая чувство голода на более длительный период.

  • Для дополнительного стимула к похудению положите семена чиа в любимую воду для детоксикации.
  • Если вы ищете что-то сладкое, но все же полезное, приготовьте смесь под названием chia fresca, смешав 1 стакан воды с 1 столовой ложкой семян чиа, 2 столовыми ложками свежего сока лимона или лайма и 2 чайными ложками меда. Утром съешьте вместо завтрака.

Пудинг с чиа — рецепт

Ингредиенты:

  • Семена чиа
  • 250 мл молока
  • корица
  • свежие фрукты
  • кленовый сироп или мед

Способ приготовления:

  1. Смешайте 4 столовые ложки семян чиа с молоком и ½ чайной ложки корицы. Затем отставьте на полчаса, периодически помешивая.
  2. Добавьте в пудинг сахар (количество по желанию).
  3. Уберите пудинг в холодильник на несколько часов. По истечении этого времени выложить в блюдо и украсить.

Точные причины дивертикулярной болезни не известны, но это состояние неоднократно связывали с диетой с низким содержанием клетчатки. Было доказано, что диета с высоким содержанием клетчатки снижает распространенность обострений дивертикулита за счет поглощения воды в толстой кишке и облегчения дефекации.

семена чиа с авокадо

Здоровая, богатая клетчаткой диета с большим количеством фруктов и овощей может снизить давление и воспаление в толстой кишке.

Сердечно-сосудистые заболевания и холестерин

Было доказано, что повышенное потребление клетчатки снижает кровяное давление и уровень холестерина.

Обзор 67 отдельных контролируемых испытаний показал, что даже скромные 10-грамм в день для увеличения потребления клетчатки снижает «плохой» холестерин, а также общий холестерин.

Недавние исследования показали, что пищевые волокна могут играть роль в регулировании иммунной системы и снижении воспаления. Таким образом, он может снизить риск состояний, связанных с воспалением, таких как сердечно-сосудистые заболевания, диабет, рак и ожирение.

Сахарный диабет

Хотя исследований влияния чиа на уровень глюкозы в крови и инсулинорезистентности не так много, исследование 2017 года предполагает, что семена чиа могут преобразовывать глюкозу в медленно высвобождающийся углевод. Это может оказать положительное влияние на людей с диабетом 2 типа.

Высокая клетчатка снижает риск развития диабета, а употребление пищи с высоким содержанием клетчатки помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови.

На основе обзора результатов нескольких крупных исследований Национальный институт медицины США обнаружил, что диета с 14 граммами клетчатки на 1 000 калорий были связаны со значительным снижением риска ишемической болезни сердца и диабета 2 типа.

Пищеварение и детокс

Диета с достаточным количеством клетчатки предотвращает запоры и способствует регулярному поддержанию здоровья пищеварительного тракта. Регулярное опорожнение кишечника имеет решающее значение для ежедневного выведения токсинов с желчью и калом.

Омега-3кислоты в борьбе с сердечными заболеваниями

Исследования показывают, что омега-3 могут снизить риск тромбоза и аритмий, расстройств, которые могут привести к сердечному приступу, инсульту и внезапной смерти от сердечного приступа.

Омега-3 могут также снижать уровни общего холестерина и триглицеридов, уменьшать атеросклеротические бляшки, улучшить функцию эндотелия, и немного понизить артериальное давление.

Полезно знать! Самыми богатыми источниками омега-3 растительного происхождения являются семена чиа, семена льна, льняное масло, семена конопли, конопляное масло и грецкие орехи.

Семена чиа относительно легко найти в любом крупном продуктовом магазине. Они имеют черный цвет и мягкий ореховый привкус.

В сыром виде их можно употреблять с водой, йогуртом, овсянкой или смузи. Их также можно есть приготовленными,
добавляется в выпечку, такую ​​как хлеб и кексы.

Рецепты

В веганской выпечке они могут заменить яйца. Чтобы использовать их в качестве заменителя яиц в выпечке, попробуйте смешать 1 столовую ложку семян чиа с 3 столовыми ложками воды, затем оставьте на несколько минут. Образуется гель, который можно использовать вместо яиц в выпечке.

Чтобы приготовить смузи, смешайте 2 стакана шпината, 1,5 стакана воды и 2 столовые ложки семян чиа. Затем добавьте один очищенный апельсин, чашку клубники и чашку замороженной черники и снова перемешайте.

Потенциальные риски для здоровья от употребления семян чиа, противопоказания

Семена чиа могут поглощать воду в 27 раз больше своего веса.

У одного мужчины, у которого в анамнезе были проблемы с глотанием, развилась непроходимость пищевода после того, как он съел столовую ложку сухих семян чиа, а затем попытался запить их стаканом воды. Семена образовали в пищеводе густой гель, который он не мог проглотить без медицинской помощи.

Это был редкий случай, но он подчеркивает важность смешивания семян чиа с другой пищей или жидкостью перед употреблением, особенно для людей с проблемами глотания. Маленьким детям нельзя давать семена чиа.

Чтобы предотвратить заболевание и достичь хорошего здоровья, лучше придерживаться сбалансированной диеты с разнообразными продуктами, чем концентрироваться на отдельных продуктах.

Если вы хотите купить семена чиа, то в Интернете есть отличный выбор с тысячами отзывов покупателей.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *